gram flour 的意思
單詞: Gram flour
定義:
Gram flour（鷹嘴豆粉）是一種由乾燥的鷹嘴豆研磨而成的細粉。它主要用作烹飪和烘焙的原料，尤其在印度、巴基斯坦、孟加拉和其他南亞國家中廣泛應用。
用法:
感謝於其豐富的蛋白質和纖維含量，gram flour常被用來製作各種食品，如餅乾、煎餅、湯和濃湯。它也是素食和無麩質飲食中常見的替代品。
詞源:
“Gram” 源自拉丁語 “Cicer”，意為“鷹嘴豆”，而 “flour” 則來源於古法語 “fleur”，意指“粉料”。因此，gram flour這個詞是由其主要成分和加工形式組成的。
發音:
/ɡræm flɔr/
同義詞:
- Chickpea flour（鷹嘴豆粉）
- Besan（印地語中的鷹嘴豆粉）
反義詞:
- 小麥粉（Wheat flour） – 因為gram flour通常用於無麩質食物，而小麥粉包含麩質。
使用例句:
- I used gram flour to make delicious vegetable fritters for dinner.
- For a gluten-free option, you can use gram flour instead of wheat flour in your baking recipes.
希望這些信息對你了解“gram flour”有所幫助！如果還有其他問題，隨時詢問。
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I like to use gram flour in my pancakes.
我喜歡在煎餅中使用豆粉。 -
Gram flour is a great ingredient for making falafel.
豆粉是製作法拉費的絕佳材料。 -
You can find gram flour in most grocery stores.
大多數雜貨店都能找到豆粉。 -
Adding gram flour to soup can enhance its flavor.
在湯中加入豆粉可以增強其風味。 -
I prefer to make bread with gram flour for a healthier option.
我喜歡用豆粉做麵包，這樣更健康。