souse 英文意思
单词：souse
定义：
- 名词：指在醋或酸液中腌制的食物，特别是有时与肉类或鱼类相关的腌制食品。
- 动词：将某物浸入液体中，尤其是指将食物放入醋或酸性液体中，以便调味或保存。
用法：
- 名词用法： “The chef prepared a delicious souse made with pickled herring.”
- 动词用法： “He decided to souse the vegetables in vinegar to enhance their flavor.”
词源：
该词可能源自中世纪法语 “sous”，意为在液体中浸泡，尤其是与食物的腌制相关。它的历史可以追溯到古英语和北海的地区饮食文化。
发音：
/saʊs/
同义词：
- 名词：marinade（腌料），pickle（腌制品），brine（盐水腌制）。
- 动词：soak（浸泡），immerse（浸入），drench（淋透）。
反义词：
- 名词：dry（干燥的食物），fresh（新鲜食品）。
- 动词：dry out（干燥），dehydrate（脱水）。
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I like to souse my meat in a flavorful marinade before grilling.
- 我喜欢在烤肉之前将肉浸泡在美味的腌料中。
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Don’t forget to souse the vegetables in the dressing for extra flavor.
- 别忘了将蔬菜浸泡在调料中，以增加风味。
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The chef used a wine souse to enhance the taste of the dish.
- 厨师用葡萄酒汁提升了菜肴的风味。
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We will souse the fish in a lemon and garlic sauce for lunch.
- 我们午餐将用柠檬和蒜蓉酱浸泡鱼。
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She decided to souse the chicken in a spicy sauce overnight.
- 她决定将鸡肉在辛辣酱中浸泡一夜。