ความหมายของ sour cream
คำหลัก: Sour Cream
คำจำกัดความ: Sour cream คือครีมที่มีรสเปรี้ยว ผลิตจากการหมักครีมหรือการเติมแบคทีเรียชนิดที่ไม่ทำให้เกิดอันตรายเพื่อสร้างกรดแล็กติก ซึ่งทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่หนาขึ้น
การใช้งาน: Sour cream มักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหรือเป็นซอสสำหรับการรับประทานคู่กับอาหารต่างๆ เช่น มันฝรั่งอบ, แททารีซอส, ขนมปัง, สลัด หรือใช้ทำไส้ขนมอบต่างๆ นอกจากนี้ยังนิยมใส่ในซุปและสตูว์เพื่อเพิ่มรสชาติและความครีมมี่
ที่มาของคำ: คำว่า “sour” หมายถึง “เปรี้ยว” ส่วน “cream” หมายถึง “ครีม” คำนี้สามารถแปรความหมายได้ว่า “ครีมที่มีรสเปรี้ยว” โดยมีการใช้ครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 20
การออกเสียง: /ˈsaʊər krim/
คำเหมือน:
- Crema (ซอสอบแป้งชนิดหนึ่งของอาหารเม็กซิกัน)
คำตรงข้าม:
- Sweet cream (ครีมหวาน)
Sour cream เป็นส่วนประกอบที่พบได้บ่อยในอาหารหลายประเภท และมีบทบาทสำคัญในการทำให้รสชาติของอาหารมีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น
-
I love adding sour cream to my baked potatoes.
ฉันชอบเติมซาวร์ครีมลงบนมันฝรั่งอบ -
The recipe calls for a cup of sour cream.
สูตรนั้นต้องการซาวร์ครีมหนึ่งถ้วย -
She made a delicious dip with sour cream and herbs.
เธอทำซอสสำหรับจิ้มที่อร่อยด้วยซาวร์ครีมและสมุนไพร -
Sour cream is a great topping for tacos.
ซาวร์ครีมเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาโก้ -
Can you pass me the sour cream from the fridge?
คุณช่วยส่งซาวร์ครีมจากตู้เย็นให้ฉันได้ไหม?