ความหมายของ saffron

Saffron (ซัฟฟรอน)

คำจำกัดความ: ซัฟฟรอนคือเครื่องเทศที่ได้มาจากเกสรของดอกครอสซัส (Crocus sativus) ซึ่งเป็นพืชตระกูลลิลลี่ยม ซัฟฟรอนมีสีส้ม-แดงและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารหลากหลายประเภท เช่น ข้าวป risotto, paella และอาหารอาหรับอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการใช้ในยาสมุนไพรและเครื่องสำอางค์อีกด้วย

การใช้งาน: ซัฟฟรอนถูกใช้เพื่อเพิ่มสีสัน, รสชาติ, และกลิ่นให้กับอาหาร โดยเฉพาะในอาหารทะเลและข้าว นอกจากนี้ยังถูกใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาและการแพทย์ในวัฒนธรรมบางประการ

ที่มาของคำ: คำว่า “saffron” มาจากภาษาฝรั่งเศส “safran” ซึ่งเป็นการยืมมาจากภาษาละติน “safranum” และในที่สุดก็มาจากภาษาอาหรับ “za’fran” (زَعْفَرَان‎), ซึ่งหมายถึง “สีเหลือง”

การออกเสียง: /ˈsæf.rən/ หรือ /ˈsæf.rɒn/

คำเหมือน:

• Spice (เครื่องเทศ)
• Seasoning (เครื่องปรุง)

คำตรงข้าม:

• None (ไม่มี) - เนื่องจากซัฟฟรอนเป็นเครื่องเทศเฉพาะที่ไม่มีคำตรงข้ามที่ตรงตามความหมายความเผ็ดหรือรสชาติ

ซัฟฟรอนถือเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ราคาแพงที่สุดในโลก เนื่องจากการเก็บเกี่ยวต้องทำด้วยมือในช่วงเวลาที่ดอกไม้บานและใช้เกสรเพียงเล็กน้อย ทำให้มีจำนวนที่ผลิตได้ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

1. Saffron is known for its distinct flavor in dishes.
   ซอฟรอนมีชื่อเสียงเรื่องรสชาติที่เฉพาะตัวในอาหาร

2. The price of saffron is quite high due to its labor-intensive harvesting.
   ราคาของซอฟรอนค่อนข้างสูงเนื่องจากการเก็บเกี่ยวที่ใช้แรงงานมาก

3. She added saffron to the rice to give it a beautiful color.
   เธอเติมซอฟรอนลงในข้าวเพื่อให้มีสีสันที่สวยงาม

4. Saffron is often used in traditional medicine.
   ซอฟรอนมักใช้ในยาแผนโบราณ

5. I love the aroma of saffron in my cooking.
   ฉันชอบกลิ่นของซอฟรอนในอาหารของฉัน