medium rare Dalam Bahasa Indonesia

Medium Rare

Definisi: Medium rare adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan tingkat kematangan daging, terutama daging sapi, yang dimasak sehingga bagian luar daging matang dan sedikit kecokelatan, sementara bagian dalamnya tetap merah muda dan hangat. Suhu internal daging medium rare biasanya berkisar antara 57°C hingga 60°C (135°F hingga 140°F).

Penggunaan: Istilah ini sering digunakan dalam konteks memasak steak dan menu makanan lainnya di restoran. Sebuah steak yang dipesan “medium rare” berarti pelanggan ingin dagingnya dimasak tidak terlalu matang tetapi masih memiliki kelembapan dan daya tarik tekstur.

Etymologi: Kata “medium” berasal dari bahasa Latin “medius” yang berarti “tengah” atau “pertengahan,” sedangkan “rare” berasal dari bahasa Prancis “rare” yang berarti “jarang” atau “kurang matang.” Dalam konteks memasak, “medium rare” berarti tingkat kematangan yang berada di antara kematangan yang penuh dan langka (rare).

Pelafalan: /ˈmiːdiəm rɛr/

Sinonim:

• Half-cooked (setengah matang)
• Medium (sedang) (meskipun medium lebih matang jika dibandingkan dengan medium rare)

Antonim:

• Medium (sedang)
• Well done (matang sempurna)
• Rare (langka)

Medium rare menjadi pilihan populer di kalangan pecinta steak karena memberikan kombinasi rasa, juiciness, dan tekstur yang seimbang.

1. I would like my steak cooked medium rare.
   Saya ingin steak saya dimasak setengah matang.

2. A medium rare burger is juicy and flavorful.
   Burger setengah matang memiliki cita rasa yang juicy dan lezat.

3. Many chefs recommend serving beef medium rare for the best taste.
   Banyak koki merekomendasikan menyajikan daging sapi setengah matang untuk rasa terbaik.

4. She prefers her lamb cooked medium rare to keep it tender.
   Dia lebih suka daging domba dimasak setengah matang agar tetap empuk.

5. The restaurant is famous for its perfectly cooked medium rare steaks.
   Restoran ini terkenal dengan steak setengah matang yang dimasak dengan sempurna.

Tingkatkan kemampuan bahasa Inggrismu dengan video YouTube. Tombik.com