flambé Dalam Bahasa Indonesia
Kata Kunci: Flambé
Definisi: Flambé adalah teknik memasak yang melibatkan membakar makanan dengan alkohol setelah menciptakannya, sehingga menghasilkan nyala api yang mengelilingi makanan. Proses ini tidak hanya memberikan aroma khas karena alcohol terbakar tetapi juga menciptakan efek visual yang dramatis.
Penggunaan: Biasanya digunakan dalam konteks memasak hidangan penutup seperti crepes, buah-buahan, atau daging yang dilumuri dengan alkohol (seperti brandy atau rum) dan dihidupkan dengan api. Contoh kalimat: “The chef decided to flambé the dessert with a touch of rum to enhance its flavor.”
Etimologi: Kata flambé berasal dari bahasa Prancis, di mana “flambé” berarti “dibakar” atau “terbakar,” yang berasal dari kata kerja Prancis “flamber,” yang berarti “membakar.” Dalam konteks kuliner, istilah ini telah digunakan sejak abad ke-19.
Pelafalan: /flɑːmˈbeɪ/ (bahasa Inggris) atau /flɑ̃be/ (bahasa Prancis)
Sinonim:
- Burnt (dibakar)
- Caramelized (karamelisasi, meskipun ini lebih spesifik untuk proses pembuatan gula yang terbakar, tidak selalu melibatkan api)
Antonim:
- Uncooked (tidak matang)
- Raw (mentah)
Kata flambé mencerminkan keahlian memasak yang memadukan teknik dengan presentasi, menjadikannya favorit dalam banyak restoran gourmet.
-
The chef decided to flambé the dessert for an extra touch of excitement.
Koki memutuskan untuk flambé makanan penutupnya untuk sentuhan kegembiraan tambahan. -
When the dish was flambéed, it created a beautiful blue flame.
Ketika hidangan itu di-flambé, itu menciptakan api biru yang indah. -
Flambéing can add a rich flavor to many recipes.
Flambé dapat menambah rasa yang kaya pada banyak resep. -
She learned to flambé after watching a cooking show on television.
Dia belajar untuk flambé setelah menonton acara memasak di televisi. -
The flambé technique is often used with brandy or rum.
Teknik flambé sering digunakan dengan brendi atau rum.
Tingkatkan kemampuan bahasa Inggrismu dengan video YouTube. Tombik.com