ragù Significado En Español
Ragù
Definición:
El ragù es un tipo de salsa espesa, generalmente a base de carne, que se utiliza comúnmente en la cocina italiana. Se elabora a fuego lento, permitiendo que los sabores se concentren y se mezclen. Aunque hay diferentes variaciones de ragù, la más conocida fuera de Italia es el “ragù alla bolognese”, que incluye carne picada, tomate, cebolla, vino y, a menudo, lácteos como la leche o la nata.
Uso en contexto:
“El chef preparó un delicioso ragù que se sirvió sobre pasta fresca”.
Etimología:
La palabra “ragù” proviene del francés “ragoût”, que significa “estofar” o “reducir”, relacionado con el verbo “ragoûter” que significa “hacer que algo sea más palatable”. Este término se ha utilizado en la gastronomía italiana desde el siglo XIX.
Pronunciación:
/raˈɡu/
Sinónimos:
- Estofado (en el contexto de una salsa)
- Salsa de carne
Antónimos:
- Salsa ligera (en el contexto de salsas más acuosas, como el pesto o salsas a base de aceite)
El ragù es una parte esencial de varias recetas italianas y se distingue por su consistencia rica y profunda, que se desarrolla a través de una cocción lenta y cuidadosa.
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Every Sunday, my grandmother makes a delicious ragù that fills the house with a wonderful aroma.
Cada domingo, mi abuela prepara un delicioso ragù que llena la casa de un aroma maravilloso. -
I love to eat pasta with ragù, especially during family gatherings.
Me encanta comer pasta con ragù, especialmente durante las reuniones familiares. -
The chef added a secret ingredient to his ragù, making it unique and flavorful.
El chef añadió un ingrediente secreto a su ragù, haciéndolo único y sabroso. -
In the quiet of the evening, she stirred the ragù slowly, letting the flavors meld together.
En el silencio de la tarde, ella removió el ragù lentamente, dejando que los sabores se unieran. -
The novel’s protagonist cherished memories of his mother’s ragù, which represented comfort and home.
El protagonista de la novela atesoraba recuerdos del ragù de su madre, que representaba confort y hogar.