amylase Na Bosanski
Ključna riječ: Amylase
Definicija: Amilaza je enzim koji katalizira razgradnju škroba i drugih ugljikohidrata na manje molekule, poput maltoze i glukoze. Ovaj proces se odvija putem hidrolize, gdje voda razbija kemijske veze u polisaharidima.
Upotreba: Amilaza se nalazi u slini (salivarna amilaza) i u probavnom sistemu, posebno u gušterači (pankreasna amilaza), gdje doprinosi procesu probave ugljikohidrata. Također se koristi u industrijama koje zahtijevaju razgradnju škroba, uključujući proizvodnju piva, pekarstvo, i pri proizvodnji alkohola.
Etymologija: Riječ “amilaza” potiče od latinske riječi “amylum,” što znači “škrob” i grčke riječi “luein,” što znači “razgraditi” ili “razbiti.”
Izgovor: /ˈæm.ɪ.leɪz/
Sinomimi: Enzim razgradnje škroba, amilopektinaza.
Antonimi: Nema direktnih antonima jer se amilaza ne suprotstavlja nekom drugom enzimskom djelovanju; u širem smislu, njena suprotnost može biti inzulin (u kontekstu metabolizma šećera).
Amilaza je ključna u procesu varenja i važna komponenta u različitim industrijama.
-
Amylase is an enzyme that helps in the digestion of carbohydrates.
Amilaza je enzim koji pomaže u probavi ugljikohidrata. -
The saliva in our mouths contains amylase to break down starches.
Slina u našim ustima sadrži amilazu koja razgrađuje škrob. -
High levels of amylase in the blood can indicate pancreatic issues.
Povišeni nivoi amilaze u krvi mogu ukazivati na probleme s pankreasom. -
Amylase activity can be measured to assess digestive health.
Aktivnost amilaze može se mjeriti kako bi se procijenilo probavno zdravlje. -
Some plants produce amylase to help in their growth and energy production.
Neke biljke proizvode amilazu kako bi pomogle u svom rastu i proizvodnji energije.