baking soda Azərbaycan Dilinə Tərcüməsi

Baking soda (türk dilində “qabyuyan soda” ya da “bişirmə sodası” adlanır) - bu, kimya sahəsində natrium bikarbonat (NaHCO₃) adlanan birləşmənin qeyri-rəsmi adıdır.

Tərif:

Baking soda, mətbəx və yemək bişirmə prosesində xammal kimi istifadə olunan bir kimyəvi maddədir. O, xəmirə əlavə edildikdə, turşuluq ilə reaksiya verərək karbondioksid qazı buraxır və bu, xəmirin yüksəlməsinə, yəni mayalandırma prosesinə səbəb olur. Bu səbəbdən, baking soda xüsusilə mümkün olan unlu məmulatların, tortların və biskvitlərin hazırlanmasında geniş istifadə olunur.

İstifadə:

Pişirmə: Çox vaxt unlu məmulatlarda (məsələn, çörək, pancake, kekler) istifadə edilir.
Təmizlik: Baking soda, eyni zamanda, təmizlik üçün də istifadə olunur, çünki o, ləkələri aradan qaldırmağa və qoxuları neytrallaşdırmağa kömək edir.
Otaq havasının təmizlənməsi: Otaqlarda qoxuları azaldaraq havanı təravətləndirmək üçün istifadə edilir.

Etimologiya:

“Baking soda” termini İngilis dilində “bake” (bişirmək) və “soda” (soda) sözlərindən ibarətdir. “Soda” termini ərəb mənşəlidir və “natron” sözünə istinad edir, bu da natrium karbonatın bir formasıdır. İngilis dilində “soda” sözü isə çox vaxt qabyuyan maddələr üçün istifadə olunur.

Tələffüz:

Baking soda - /ˈbeɪ.kɪŋ ˈsoʊ.də/

Sinonimlər:

Sodium bicarbonate
Bicarb soda
Cooking soda

Antonimlər:

Baking soda üçün spesifik antonimlər yoxdur, lakin biskvit, çörək və digər unlu məmulatlarda istifadə olunan tursesily (turşu) kimi reaksiya verən maddələrlə müqayisədə.

Beləliklə, baking soda çox yönlü bir məhsuldur və həm mətbəxdə, həm də gündəlik həyatda geniş istifadə sahələrinə malikdir.

I added baking soda to the cake mixture to make it rise.
Tortun qarışığına un yüksəldici soda əlavə etdim.
Baking soda is often used in recipes for cookies and muffins.
Un yüksəldici soda tez-tez печеньeler və muffirlər üçün reseptlərdə istifadə olunur.
Make sure to check the expiration date on your baking soda.
Un yüksəldici sodanın son istifadə tarixini yoxlamağı unutmayın.
She used baking soda to clean the stubborn stains in the kitchen.
O, mətbəxdəki inadkar ləkələri təmizləmək üçün un yüksəldici sodadan istifadə etdi.
Adding baking soda to the water can help neutralize the acidity.
Suya un yüksəldici soda əlavə etmək, turşuluğu neytrallaşdıra bilər.

YouTube videoları ilə ingilis dilinizi daha yüksək səviyyəyə qaldırın. Tombik.com